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昆明兴洋展柜-专注烘焙展柜生产定制10余年
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为啥面包展柜里的面包这么诱人？告诉你面包店那些潜规则！时间：2022-12-29 面包展示柜是面包店的灵活，可以给面包施魔法，置身面包店中，所有面包都变得如此诱人，这是为什么呢？今天就带你揭开面包店中的那些潜规则！
面包是一个面包店的核心，一切都要围绕着面包来服务，让消费者注意到面包并被面包所吸引，从而产生购买欲望，因此面包产品区的亮度应该比其它地方的高，才可以凸显食物的色泽和纹理，使消费者产生垂涎欲滴的想法。 也就是说灯光是面包店这个空间的重要角色，在结构设计和色彩调控上起到了取长补短的作用。 我们见到大多数面包店都以暖色调的灯光为主，这不是没有道理的，黄色橙色等暖色光可以给人温馨舒适的感觉，让顾客感受到安全感。我们还可以在麦当劳等快餐店看到这种色彩搭配，舒适氛围可以促进人的消费欲望。 尤其现在的面包店往往有自己独特的风格，在装修和软装中都蕴含了店主的品味和个性，无论是绿植还是摆件，都在与整体风格相配合，但是这些元素不建议太过复杂，毕竟根据人视觉的研究，眼睛更喜欢少量色相而非多色相，是在同一个色相中，可以通过明亮和阴影来进行表达。 所以在设计面包店的时候，不要太追求个人审美，而要从定位客户的角度来进行考虑，他们喜欢怎样的风格，怎样的设置可以让他们感到温暖，比如奶油黄的背景色彩和橘黄色的灯光。 而针对不同的甜品，还需要考虑更具体的色温。 比如面包更适合3000K左右的暖白光，奶油蛋糕则需要调低色温，而如果是颜色更为鲜艳的马卡龙等，就需要高显色性，但是照度要低。 应该强调你的玻璃橱窗，透明清晰的橱窗可以展示面包店的特色，并且将路边的潜在顾客引入店内。 |
